Domaine de Peyrignolles
Huile de Noix du Périgord AOP
Le goût d’abord !

Pressée au Domaine

Agriculture Biologique

Appellation d’origine protégée
Nos produits phares

Huile de Noix du Périgord AOP
Douce et fruitée, le goût délicat du cerneau frais. L’appellation qui garantit l’origine.
à partir de 7,00 €
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Huile vierge de Noix La Traditionnelle
Cerneaux torréfiés : un goût franc et intense, aux notes grillées prononcées.
à partir de 6,50 €
CommanderEt aussi : nos pâtes à tartiner à la noix de Dordogne
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Une Histoire de Famille
Depuis cinq générations, le Domaine de Peyrignolles se transmet.
Aujourd’hui, mon père et moi poursuivons cette histoire familiale, héritée de ceux qui nous ont précédés. Une histoire faite de travail, de patience et de respect du produit. Ici, on a toujours fait les choses simplement, mais avec rigueur en préservant la qualité de ce que nous produisons.
Je représente la cinquième génération, dans la continuité des valeurs du domaine : le goût juste, l’amour du produit et la fidélité aux valeurs qui nous ont été transmises
Nature , Noyeraie , Huilerie
Le Domaine de Peyrignolles, c’est une centaine d’hectares de champs et de nature . Notre noyeraie elle s’étend sur environ 10 hectares, cultivés en agriculture biologique et dans le respect de l’environnement.
Nous travaillons toute l’année pour obtenir les plus belles noix possibles, avec une attention particulière portée au tri : seules les noix les plus saines et les plus qualitatives sont conservées .
Nous transformons nos noix dans notre moulin à huile artisanal, selon la méthode traditionnelle périgourdine, avec torréfaction de la pâte de noix avant pressage, ce qui révèle tous les meilleurs arômes à l’huile de noix du Périgord.




Le domaine en chiffres
Avis clients
« Excellente huile de noix ! Nous en consommons depuis de nombreuses années. Bravo aux producteurs ! Et pas seulement l’huile, les noix aussi — on fait d’excellents gâteaux avec. »
« Une huile de noix artisanale qui surpasse largement le haut de gamme du commerce. Les notes de noisette accompagnent parfaitement les salades et les lentilles. Je recommande. »
« Accueil chaleureux et familial. Des produits de qualité, faits avec savoir-faire et passion. Je recommande. »
